尖椒茄丁肉沫卤
下班回家突然想起儿时妈妈做的打卤面 很怀念 在饭店吃怎么也吃不出儿时的味道 晚上自己试着做了做 感觉还行有几分当年的味道
24克
21克
109克
638
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子洗干净切丁 别问我为啥这么大 大小依个人口味
-
步骤2/11
点击查看大图
葱姜蒜切碎 辣椒切丝
-
步骤3/11
点击查看大图
肉切丁 大小差不多就行
-
步骤4/11
点击查看大图
热油加入葱姜翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入肉丁翻炒至变色即可 盛出备用
-
步骤6/11
点击查看大图
热油后倒入茄丁翻炒至稍微变色 图上即可 盛出备用
-
步骤7/11
点击查看大图
热油加入葱姜蒜爆锅 十三香一勺 白糖一勺 盐适量 料酒适量 酱油适量 鸡精半勺
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入茄丁 倒入少量水 中火闷一闷
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入肉丁翻炒
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入辣椒丝翻炒
-
最后一步
点击查看大图
不听的翻炒至茄子出油 变软 收汁出锅即可
注意好翻炒和每个步骤的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
尖椒茄丁肉沫卤的其他做法
尖椒茄丁肉沫卤的相关分类
尖椒茄丁肉沫卤的相关推荐
-
土豆炖鸡块
130347人看过 -
打卤面丶尖椒肉卤东北版
208644人看过 -
土豆炖牛肉
21347442人看过 -
干煸豆角
1418250人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27856178人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16382880人看过 -
茄丁拌面
42992人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80196773人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
4970614人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
214963人看过 -
西红柿炖牛腩
15439483人看过 -
皮蛋豆腐
30943124人看过