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响螺片蜜枣炖排骨

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响螺片，含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，中医认为它还有医用价值，响螺片其肉味甘，性凉，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。 响螺是煲汤的上好材料,可加进鸡肉或瘦肉煲汤,味道十分鲜美。响螺肉又有清热养阴的作用；再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以，煲成的汤水是具有清热润肺、强壮身体机能的作用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
响螺片 半片
、
排骨 半根
、
姜片 3片
、
红枣 2个
、
枸杞 5克
、
沙参 10克
、
水 适量
、
蜜枣 1个
烹饪步骤
小贴士

加入蜜枣是这锅汤美味的秘诀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

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