姜丝牛肉
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“这道姜丝牛肉还是7年前去东北朋友家旅游,朋友家弟媳教我做的一道美食 过去几年的时候,那股牛肉的香味还一直念念不忘,今天自已亲自动手,来一盘。” 简简单单的一道菜,味道OK。
食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
牛肉 300克 姜丝 10克 玉米油 15克 玉米淀粉 10克 盐 2克 生抽 2克
烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉用玉米淀粉和盐腌15分钟备用,生姜切粒。
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步骤2/4
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锅预热,倒入玉米油,在放入生姜炒香。
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步骤3/4
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放入牛肉炒至变色,需大火快炒,至9成熟,加入一点生抽即可出锅,时间不宜过长,以免影响口感。
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最后一步
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一个荤菜做好,享用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-19
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