草莓松饼
漫而长的冬天,寒冷可不是唯一代名词。冬季的深圳,可是个温暖的季节。不同于夏日午后的闷热,冬日的午后,是惬意,是慵懒,是一切甜蜜的开始。约上三五个闺蜜,亲手做上一些松软的松饼,再搭配上甜到忧伤的新鲜草莓,这样的时刻绝对是甜蜜而又美妙的时光。
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步骤1/13
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附近的草莓园大抵是因为水土不服吧,一个个像发育不良似的,不仅个头小还酸,根本体会不到吃草莓这种甜蜜的感觉。 收到了来自勤劳农夫果园的草莓,着实惊喜不已。 个头均匀,色泽鲜亮,散发着最自然真实的草莓香味。
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步骤2/13
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准备好所有食材
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步骤3/13
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鸡蛋打入盆中,加入细砂糖,搅拌均匀
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步骤4/13
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加入玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤5/13
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加入牛奶,搅拌均匀
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步骤6/13
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筛入混合好的低粉和泡打粉,搅拌均匀
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步骤7/13
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混合好的面糊
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步骤8/13
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平底锅小火加热,锅内不用放油,舀一勺面糊加热
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步骤9/13
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大约煎一分钟左右,表面开始有泡泡,当泡泡有爆破状态时,翻面。 我这个状态翻面稍晚了些。
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步骤10/13
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再煎一分钟左右即可。全程一定要注意火候,及时翻面,不然很容易煎黑。
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步骤11/13
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依次煎完所有的面糊。 然后摆上洗净的草莓,可以根据个人口味,再淋上蜂蜜、酸奶即可。 我比较喜欢原味的,松饼松软可口,草莓香甜多汁,绝美的搭配。
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
注意煎的过程一定要控制好火候和时间,避免煎过头。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
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