三黄鸡菌汤
-
步骤1/7
点击查看大图
三黄鸡泡水,去血水,焯水,砂锅放清水,放入焯过水的三黄鸡,炖开锅。
-
步骤2/7
将腐竹用水提前泡发,蘑菇焯水,放入砂锅中,放入枸杞、盐、料酒、白糖。
-
步骤3/7
点击查看大图
炖一个小时左右,将三黄鸡捞出手撕碎放入盘子,鸡汤还可以继续再多炖一会,味道会更好。
-
步骤4/7
点击查看大图
炖汤期间开始制作蘸料汁,将蒸鱼豉油、蚝油、麻油、辣椒油、白糖放入一个碗中,锅烧热油,放入蒜末和青椒粒,炒香后倒入放好汁料的碗中,蘸料就做好了。
-
步骤5/7
点击查看大图
将蘸料淋在撕好的鸡肉上,味道很好的。
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡汤也是满满的营养哦⊙∀⊙!
-
最后一步
这就是一只鸡可以两吃的。
辣椒油我是自己做的,将辣椒碎、花椒、麻椒、白芝麻放入碗中,锅里将油烧热冒烟,倒入碗中,刺啦一声味道好香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-23
三黄鸡菌汤的其他做法
三黄鸡菌汤的相关分类
三黄鸡菌汤的相关推荐
-
家常酱茄条
20235人看过 -
胡萝卜土豆焖牛肉
63081人看过 -
胖头鱼炖豆腐粉条
82400人看过 -
橘子果酱
44441人看过 -
#我家乡的酱油美食#红亮油润,甜蜜食光~~可乐鸡翅
180256人看过 -
凉皮
1014人看过 -
黑松露虾仁拌面
830人看过 -
橙香茉莉冰茶,真的巨好喝!
1866人看过 -
一口把浪漫吃进嘴里——松露桂花小排
824人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#椒香麻婆豆腐
64532人看过 -
炖牛肉
1041人看过 -
夏日蜜桃乌龙面包
2695人看过