炖排骨【GOURMETmaxx西式厨师机】
没有买到小排,所以用的排骨米饭的排骨,如果用小排炖的时间30分钟就差不多了
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步骤1/6
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排骨洗净,加水放入杯内【8分钟 105度】焯水,捞出冲洗干净
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步骤2/6
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杯内放油,葱姜花椒八角,【3分钟 120度 1档】爆香
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步骤3/6
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加入胡萝卜,排骨
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步骤4/6
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倒入没过排骨的开水,加入生抽老抽料酒等其他调料,设置【40分钟 温度105度】即可后10分钟可将量杯盖拿开收汁
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步骤5/6
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最后加少许盐
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最后一步
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可以拌米饭等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-24
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