鱼松海苔蛋糕
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步骤1/7
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海苔撕碎和鱼松拌匀
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步骤2/7
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取三个鸡蛋 蛋清蛋黄分离到两个无油无水的盆子 一定要无油无水 将酸奶 油 低筋面粉过筛搅拌均匀 然后把蛋黄搅拌均匀一起搅拌至无面粉疙瘩
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步骤3/7
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蛋清加几滴柠檬汁或者白醋打发至有小弯钩 白糖分三次放到蛋清中打发
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步骤4/7
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打发好的蛋清分三次翻拌到面糊里 搅拌至无白点后放入鱼松海苔搅拌均匀
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步骤5/7
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放入模具或者纸杯蛋糕中 烤箱预热五分钟 放入烤箱 170度 15分钟 具体情况看烤箱 牙签插入拔出后无粘连就好了
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步骤6/7
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纸杯蛋糕撕开也没有粘连
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最后一步
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酸奶烤蛋糕还是很细腻的
我超爱吃这种咸甜的感觉 海苔烤出来超级香 鱼松也好吃 也可以用肉松代替 小朋友也超爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-24
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