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白菜梗千万别浪费，用醋溜后超下饭！

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微体兔

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大白菜 300g
、
姜 1块
、
干辣椒 4个
、
醋 3勺
、
盐 1勺
、
糖 半勺
、
味精
烹饪步骤
小贴士

1、大白菜焯水至软身即可，不用煮熟。 2、洗去辣椒籽可以减轻辣味。 3、大白菜本身会出水，炒制过程中不用另外加水。 4、酸口的家常菜放生姜即可，不用加葱和蒜，闻到醋挥发的的味道后即可关火出锅。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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