滋补骨头汤
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步骤1/10
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把骨头洗干净了加水,放电磁炉上加热煮开,把脏的东西煮出来再洗干净
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步骤2/10
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煮骨头的空隙,再把姜给剁成末
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步骤3/10
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锅中倒入麻油,等油热了再下姜末,爆香
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步骤4/10
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待姜末炸至金黄,倒入骨头翻炒,加适量盐
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步骤5/10
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加两瓶啤酒
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步骤6/10
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加入啤酒后的样子,再加两小碗水
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步骤7/10
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加入枸杞,枸杞也可以多加点,这样比较好喝
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步骤8/10
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把骨头和汤盛入砂锅中
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步骤9/10
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开大火煮开,转中火煮20分钟,再转小火煮上一小时(看自己要吃的肉熟到哪种程度,一般我都是煮烂一点,一个小时以上)
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最后一步
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这种做法好吃还补,我们这坐月子都是吃的这种做法
如果是做月子的话,这种做法很烈补,要烈补就放酒就可以,不用加一滴水,可以让你补到流鼻血
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-28
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