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特色豆腐的做法

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特色豆腐

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1小时以上 | 配菜(中级)

嫩豆腐 500g

、

大蒜 3个

、

干辣椒适量

、

蚝油一勺

、

盐适量

、

清水适量

、

猪油适量

、

鸡精或者味精适量

、

五花肉 100克

、

生抽少许

、

老抽少许

、

小青菜 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里放猪油烧肉把。嫩豆腐煎金黄色
步骤2/9 点击查看大图
锅里放油。五花肉切0.2豪。煎金黄色
步骤3/9 点击查看大图
放蒜片大葱干辣椒
步骤4/9 点击查看大图
然后炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
放青椒爆炒一下。
步骤6/9 点击查看大图
放全部调料。在炒4秒。在放高汤。没有高汤。放清水
步骤7/9 点击查看大图
然后收汁
步骤8/9 点击查看大图
出锅
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小贴士

细节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-29

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