熔岩巧克力蛋糕，10分钟在家轻松DIY !
诱人的，热气腾腾的巧克力蛋糕，内部有巧克力“熔岩”汩汩流出，超级诱惑。在这个温度急转直下的暴雪天气，和热乎乎的熔岩巧克力更配呐! 而它的制作方法也超级简单，没有任何有难度的操作。几个简单的混合搅拌步骤，10分钟左右的烘烤时间，烤到蛋糕外壳完全成型，内部还没有完全凝固的时候出炉，就ok！烘焙小白的福音哦！
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油、巧克力混合后隔水融化并拌匀；
-
步骤2/10
点击查看大图
如图
-
步骤3/10
点击查看大图
加糖搅拌均匀；
-
步骤4/10
点击查看大图
加入一个全蛋搅拌均匀再加入过筛低粉，搅拌均匀；
-
步骤5/10
点击查看大图
将混合面糊挤入裱花袋，
-
步骤6/10
点击查看大图
再挤入涂抹了黄油的杯子（8分满）；
-
步骤7/10
点击查看大图
放入提前预热的烤箱，220摄氏度10分钟左右即可。取出后稍微冷却一下，趁热脱模。放在盘子里撒上糖粉就可以开吃啦！
-
步骤8/10
点击查看大图
dangdangdnag !
-
步骤9/10
点击查看大图
蛋糕趁热切开后，可以看到巧克力像熔岩一样流出来哦~
-
最后一步
点击查看大图
是不是超级简单！对以上做法还有啥疑惑的亲们可以给我留言哦~ 我一定知无不答！再不点赞，就睡着喽~
1、使用含70%以上可可脂含量的巧克力，口感会更好。
2、烤箱220摄氏度提前预热。
3、用高温快烤，以达到外部的蛋糕组织坚固，内部仍是液态的效果。烤的时间过长，则内部凝固，不会有“熔岩”流出来。烤的时间不够，外部组织不够坚固，可能出炉后蛋糕就会塌陷。
4、要趁热食用，冷却后内芯会凝固，就没有熔岩的效果了，口感也会没那么好。如果出炉后不马上吃，下次吃之前可以用微波炉加热十几秒，使蛋糕重新实现“熔岩”效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-30
熔岩巧克力蛋糕，10分钟在家轻松DIY !的其他做法
熔岩巧克力蛋糕，10分钟在家轻松DIY !的相关分类
熔岩巧克力蛋糕，10分钟在家轻松DIY !的相关推荐
-
情人节熔岩巧克力蛋糕
133127人看过 -
奥利奥可可蛋糕卷—经典吃不腻的一款蛋糕卷！
25897人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#布里奶酪苏打饼干
135383人看过 -
干马提尼
25894人看过 -
【果蔬汁】芒果胡萝卜汁
65044人看过 -
巧克力磅蛋糕
44475人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
104222人看过 -
三汁焖锅
146688人看过 -
巧克力蛋糕
1165047人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
619892人看过 -
鸡尾酒调酒配方：威士忌酸
27114人看过 -
简单易做的吐司面包
41885人看过
