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辣炒鸡胗

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秋天的蝎子

鸡胗的营养很丰富，鸡胗还有除积食，帮助消化的作用，炒鸡胗时加些辣椒，味道会更好，更下饭哦。这道辣炒鸡胗，加了剁椒和长青辣椒，更加的爆辣，火辣辣的......但越吃越想吃，简直就是米饭杀手。
食材清单 加入采购清单
鸡胗 350g
、
红辣椒 半个
、
青辣椒 1个
、
加拿大芥花油 20克
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 10克
、
生抽 10克
、
剁椒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡胗可以放入压力锅压熟，这样更节省时间。 2、鸡胗最好先焯水取出杂质和腥味再进行卤制，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

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