天然酵母天然葡萄种
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很多年前的欧洲面包师没有自己培养的天然酵母就做不出面包,现在也是大家追求更传统的东西
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
第一天:环境温度23-28,装在消毒后的容器尽量密封,放置两天
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步骤2/3
第三天:摇晃一下,打开一条缝放置半个小时,再密封
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最后一步
之后每天重复第三天动作,直到葡萄干浮起来,丰富泡沫
小贴士
一定要注意干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
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