黄金鱼排
今天做了这道黄金鱼排,原料用到了龙俐鱼,龙俐鱼少刺鱼肉鲜嫩,很适合小朋友和老人食用,食用时搭配上番茄沙司,味道很独特鲜美。
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步骤1/7
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将龙俐鱼柳解冻后,切大段;
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步骤2/7
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放入料理盆里放入料酒、食盐、白胡椒粉腌制20分钟;
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步骤3/7
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将腌好的鱼排两面沾上面粉,将多余的面粉抖干净;
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步骤4/7
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放入油温五成热平底锅里,煎制,待一面上色后再翻面;
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步骤5/7
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煎至鱼排两面都上色即可。
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步骤6/7
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搭配番茄沙司味道很好
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最后一步
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也可以夹在汉堡里哦!
腌好的龙俐鱼蘸上少许面粉煎制,很容易上色切口感很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-05
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