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油豆腐鹌鹑蛋酿肉

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迷迭香Rosemary

把油豆腐心切成碎末和肉馅混合，吃起来也不会觉得特别油腻。小火咕嘟咕嘟的慢煮又可以使油豆腐充分的吸收汤汁，再浇点到鹌鹑蛋上，吃的时候也会更加的入味。
食材清单 加入采购清单
肉末 200克
、
鹌鹑蛋 若干
、
油豆腐 若干
、
葱 4段
、
姜 1块
、
生抽 1汤匙
、
料酒 1/2汤匙
、
糖 1茶匙
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鹌鹑蛋用冷水煮好后再过一下凉水会比较容易剥壳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-07

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