红豆红枣年糕
今天是小年 用家里常备的红枣 红豆 糯米粉做了好吃营养的美味年糕 枣香豆香米香融为一体 蒸好后可直接食用 也可以切片油煎 很糯很香 浓浓的年味。
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步骤1/17
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食材准备 红枣 糯米粉 红豆 黑豆 碗形模具
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豆类泡水6个小时
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步骤3/17
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豆类泡好水放到电压锅内胆里 加入清水
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步骤4/17
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按豆类键 压力锅开始工作
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步骤5/17
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玉米叶清水煮一会儿
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步骤6/17
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皱褶便会伸展
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步骤7/17
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大约25分钟后 红豆已煮好
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步骤8/17
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趁热将红豆及红豆水一起倒入糯米粉中 烫面
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步骤9/17
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用筷子慢慢将面调成絮状 放入红枣 因为家中有老人 红枣已去核
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步骤10/17
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和好面做成喜欢的形状
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步骤11/17
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将玉米叶剪成段 铺在模具上
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步骤12/17
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将做好的糯米糕放到玉米叶子上 以防粘连
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步骤13/17
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依次将所有食材做好 凉水上锅 旺火足气25分钟
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步骤14/17
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蒸好凉凉
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步骤15/17
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可以蘸糖吃 也可以切片油煎
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步骤16/17
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年味
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最后一步
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过年不能少了这一餐 步步高升 万事如意
1-家中如果没有老人 小孩 红枣可以不用去核
2-喜欢吃甜的朋友和面时可以加入适量的糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-09
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