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虾仁炒饭

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小婷私房菜

虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。 虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。 中文名 虾仁 英文名 Shrimp Meat 主要食材 虾肉 口味 鲜嫩清淡、清淡爽口、易于消化 营养 蛋白质、钾、碘、镁、磷等
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
虾仁 适量
、
胡萝卜 半根
、
玉米粒 一碗
、
葱 适量
、
鸡蛋 四个
、
青，红辣椒 各一个
、
食用油 适量
、
料酒或黄酒 适量
、
白胡椒粉 适量
、
盐，味精或鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

虾仁炒的时间稍微长一点，毕竟是水产类的东西，炒不熟怕吃坏肚子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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