炖牛尾
冬天，暖暖的牛尾汤
-
步骤1/9
点击查看大图
牛尾，洗净，备用
-
步骤2/9
点击查看大图
番茄，土豆，洋葱洗净备用
-
步骤3/9
点击查看大图
牛尾，冷水加适量料酒，去血
-
步骤4/9
点击查看大图
去血后牛尾，放入压力锅中，大概半小时左右，入非压力锅，最好在一小时到一个半小时
-
步骤5/9
点击查看大图
土豆切条，番茄，洋葱切块
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅加油，爆香洋葱，加番茄
-
步骤7/9
点击查看大图
打开压力锅，这是第一次炖煮的牛尾
-
步骤8/9
点击查看大图
加炒好的番茄，切后的土豆条，再炖煮半个小时（压力锅），非压力锅，一个到一个半
-
最后一步
点击查看大图
成品照，这里有加入了芋头和金针菇，第二次是用砂锅炖的，好处是根据食材的不同，随时可添加食材，压力锅不适合添加容易熟的食物
添加土豆，是为了吸收牛尾的油脂，芋头也可以。
炖的时间一定要长，肉才会烂，汤才香。
出锅后可加盐，黑胡椒，也可以不加，本身番茄的味道和牛肉的味道，已经很好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-16
炖牛尾的相关分类
炖牛尾的相关推荐
-
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#青萝卜烧咸带鱼
12614人看过 -
黄油手撕面包
284人看过 -
家常炒韭黄
309人看过 -
豉汁排骨煲仔饭
2835人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#一份香甜雀巢冰激凌蛋糕
21777人看过 -
黑松露牧羊人派
2275人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛# 不加一点水的白灼虾
24731人看过 -
土豆板栗焖鸡
4098人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#香酥鸡排
23157人看过 -
黑可可奥利奥奶酪月饼
24728人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲
23004人看过 -
椒盐花生月饼
19530人看过
