轻乳酪蛋糕
余有奶油奶酪,做这个,正好。
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步骤1/11
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奶油奶酪和牛奶隔水融化
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步骤2/11
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搅匀至顺滑
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步骤3/11
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加黄油搅匀
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步骤4/11
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逐个加入蛋黄,搅匀一个加一个
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步骤5/11
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拌至顺滑
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步骤6/11
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筛入低粉Z字形拌匀
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步骤7/11
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过两次筛
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步骤8/11
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滴几滴柠檬汁打至小泡后分两次加糖打蛋白糊至起小弯钩
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步骤9/11
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蛋白,蛋黄糊翻拌
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步骤10/11
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水浴法,150度40分钟
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最后一步
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成品可冷藏后食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-17
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