小姨妈灯笼茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜五花肉，绞成肉馅。调味：姜末、盐、糖、白胡椒末、生抽、老抽、黄酒、XO酱。
-
步骤2/7
点击查看大图
为了颜值更好看，选用了很有特点的花皮茄子。
-
步骤3/7
点击查看大图
切小段，中间不切断地割五刀。
-
步骤4/7
点击查看大图
酿入肉馅……随着茄子展开，成灯笼状。
-
步骤5/7
点击查看大图
半成品。
-
步骤6/7
点击查看大图
因为吃的有老人孩子，所以放弃煎炸等方法，采用蒸，避免茄子过多吸入油分。
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-17
小姨妈灯笼茄子的其他做法
小姨妈灯笼茄子的相关分类
小姨妈灯笼茄子的相关推荐
-
擂椒茄子皮蛋
228739人看过 -
#入秋滋补正当时#清蒸大虾
494031人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1892041人看过 -
茶叶蛋
732155人看过 -
#山姆团圆宴#牛肉胡萝卜馅饼
126648人看过 -
#一人一道拿手菜# 闻一闻就流口水——自制杏干
2040150人看过 -
#春天的鲜味#荠菜鲜肉云吞/馄饨
179220人看过 -
手撕牛肉干
2901754人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2947809人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#牛肉芹菜饺子
57728人看过 -
自制奶茶
1719782人看过 -
炸茄盒
10582326人看过
