炸茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切块儿,大小跟麻将差不多
-
步骤2/7
点击查看大图
将玉米淀粉,面粉,盐搅拌均匀,加入凉水,加入生鸡蛋,搅拌成面糊糊,面糊能沾到茄子上就行
-
步骤3/7
点击查看大图
面糊能挂在茄子上最好
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放油,筷子扎进去冒泡就可以放茄子了
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子可以一个一个放,不容易粘连
-
步骤6/7
点击查看大图
茄子炸到稍微上色,定型就可以捞出
-
最后一步
点击查看大图
油温升高后,将茄子再次放入油锅复炸上色,茄子变成金黄色后捞出。这样炸茄子就完成了。可以根据自己口味配着其他蔬菜炒着吃。或者……下次更新菜谱黄焖茄子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-23
炸茄子的其他做法
炸茄子的相关分类
炸茄子的相关推荐
-
油炸茄子
351336人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73955156人看过 -
超下饭的红烧茄子
132733991人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13516692人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秒杀KFC土豆泥,好吃到舔盘
332776人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1544597人看过 -
香菇油菜
6815468人看过 -
炸茄盒
10550478人看过 -
红烧鱼
22684129人看过 -
孜然火腿土豆丁
4157663人看过 -
炸茄子
61348人看过 -
京东炒凉粉-街边小吃
1109085人看过