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蓝莓可可毛巾卷

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honey啊清清

网红毛巾卷不愧是颜值与口味并存的，实际上它是千层的变形，千层皮交叉重叠起来，裹入奶油，卷起来，筛上可可粉或者抹茶粉，很像毛巾卷起来一样的感觉，所以叫“毛巾卷”。 今天跟大家分享的这款毛巾卷，皮是可可味的，夹馅是蓝莓果酱与淡奶油一起打发的，蓝莓果酱我用的是北极蓝野生蓝莓果酱，野生蓝莓含量在60%以上，还有整粒蓝莓在里面哦，真的是很赞，大家赶紧做起来吧～
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 80g
、
可可粉 7g
、
鸡蛋 2个
、
黄油 20g
、
纯牛奶 210g
、
糖粉 30g
、
【夹馅】淡奶油 250g
、
细砂糖 15g
、
野生蓝莓果酱 30g
、
可可粉（装饰） 适量
烹饪步骤
小贴士

2个鸡蛋的总重量约为110g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-27

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