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蚝汁生菜饭包的做法

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蚝汁生菜饭包

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换着花样吃米饭

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大米 100g

、

水 125g

、

圆生菜适量

、

蒜蓉 1勺

、

蚝油 1勺

、

水淀粉 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
大米淘洗干净，加入水放入电饭煲
步骤2/19 点击查看大图
按照常规煮饭模式将米饭煮熟。
步骤3/19 点击查看大图
煮好之后拌匀散去热气备用
步骤4/19 点击查看大图
生菜摘下叶片洗净
步骤5/19 点击查看大图
锅中烧开水。
步骤6/19 点击查看大图
将生菜叶下入焯烫至软。
步骤7/19 点击查看大图
取出沥干水分放凉一下
步骤8/19 点击查看大图
取适量米饭用生菜叶包好。
步骤9/19 点击查看大图
整形成圆球形
步骤10/19 点击查看大图
依次做好摆入盘中。
步骤11/19 点击查看大图
锅中热油，下入蒜蓉炒香
步骤12/19 点击查看大图
加入蚝油。
步骤13/19 点击查看大图
生抽。
步骤14/19 点击查看大图
白糖和盐
步骤15/19 点击查看大图
少许清水。
步骤16/19 点击查看大图
煮成酱汁。
步骤17/19 点击查看大图
最后淋上水淀粉勾芡。
步骤18/19 点击查看大图
煮至浓稠。将做好的酱汁淋在生菜饭包上即可。
最后一步点击查看大图
成品图~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-28

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