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美善品之菌菇小炒的做法

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美善品之菌菇小炒

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菌菇味道鲜美，是富含人体所需氨基酸和多糖等营养成分的健康食品，用美善品制作这道菌菇小炒快手又美味，做法如下：

食材清单加入采购清单

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇 70g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 杏鲍菇 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 平菇 70g

、

泡发好的木耳 8-10朵

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 五花肉 150g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜瓣 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 23ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 23ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇、杏鲍菇切片，平菇撕成薄片，五花肉切薄片，小葱切末
步骤2/5 点击查看大图
将菌菇类食材焯水后捞出挤干水份。
步骤3/5 点击查看大图
将蒜瓣放入美善品主锅，以3秒／速度5打碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
步骤4/5 点击查看大图
倒入食用油，以3分／120˚c／速度1爆香蒜末，加入五花肉片，以6分钟／varoma/小勺拌炒。
最后一步点击查看大图
加入所有菌菇类，倒入生抽和糖，以6分钟／varoma/小勺拌炒，出锅后撒小葱即可趁热享用。

小贴士

这道菜所用生抽可以按照自己口味适当调整用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

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