蒜蓉剁椒酱
剁椒酱风味浓郁，鲜辣爽口，用在很多蒸菜上，如剁椒蒸鱼头，剁椒粉丝蒸茄子，剁椒金针菇，剁椒蒸扇贝等！味道鲜美，无需加任何添加剂。
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步骤1/10
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选用新鲜美人椒
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步骤2/10
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将美人椒去蒂，清洗干净
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步骤3/10
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将清洗干净的美人椒晾干水分
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步骤4/10
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大蒜去皮备用
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步骤5/10
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将大蒜切成蒜末
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步骤6/10
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美人椒切细
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步骤7/10
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加入盐，蒜末
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步骤8/10
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搅拌均匀
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步骤9/10
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装入坛子中，坛子口用保鲜袋密封好，盖上盖子，坛子边缘加水，防止空气进入
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最后一步
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放低温地方，腌制半个月就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-03
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