吃出肉味的炸鲜蘑
我家人多,用的量比较大,大家可以按比例缩减
-
步骤1/8
点击查看大图
平菇洗净后撕成小块,攥干水份,用10g盐拌匀,静置20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
20分钟后平菇内的水分用盐杀出来以后再次攥干
-
步骤3/8
点击查看大图
面粉、淀粉、盐、五香粉、鸡蛋、清水混合,用打蛋器搅拌顺滑无颗粒面糊最终的状态就是,提起打蛋器滴落的面糊能形成短暂的纹路即刻消失即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
把蘑菇和面糊混合
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中烧油,6成热(筷子插进油锅中有密集的小孔)的时候一根一根夹进锅里,炸至金黄酥脆即可
-
步骤6/8
点击查看大图
-
步骤7/8
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-06
炸鲜蘑的其他做法
炸鲜蘑的相关分类
炸鲜蘑的相关推荐
-
炸鲜蘑
63382人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
280803人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33954751人看过 -
豆皮
199594人看过 -
红烧茄子
71649498人看过 -
土豆炖牛肉
21761158人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4997523人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
863185人看过 -
孜然实蛋➕自制实蛋
1859539人看过 -
干炸鲜蘑
1362404人看过 -
炸鲜蘑
240983人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74022998人看过