芥末青瓜
春天不减肥,夏日徒伤悲,又到了吃草的好时机。青瓜含水量高达96%,是减脂瘦身的最佳蔬菜。这道简单快手美味的芥末青瓜,还不快列入瘦身菜单?
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步骤1/15
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准备好材料。
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先来调芥末酱。把芥末装入小碗。
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步骤3/15
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加入麻油。
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步骤4/15
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加盐。
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加鸡粉。
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步骤6/15
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倒入生抽,调匀。芥末酱就做好了。
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步骤7/15
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现在处理青瓜。把青瓜皮薄薄地削一层,留下部分瓜皮,洗净。
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步骤8/15
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去掉瓜头瓜尾。
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步骤9/15
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切成粗细长短大致一致的青瓜条,用大盆子装好。
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步骤10/15
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倒入事先调好的芥末酱。
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拌匀。
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步骤12/15
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烧热适量食油,淋在青瓜条上,拌匀。
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装盘。成品图一。
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步骤14/15
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成品图二。
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最后一步
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成品图三。
1、一定要保留部分瓜皮,否则青瓜吃起来会没那么脆,影响口感。2、芥末的量可根据个人喜好调整。
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发布于 2018-03-13
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