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椰香咖喱鸡翅的做法

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椰香咖喱鸡翅

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咖喱似乎是一种万能的调味品，而且菜肴的制作方式简单，快捷，这次我们做一道椰香咖喱鸡翅，配上胡萝卜、土豆、西兰花，既美味又营养，是一道可以常做的家常快手菜，一年四季都可以出现在餐桌上！

食材清单加入采购清单

鸡翅 10个

、

胡萝卜一根

、

西兰花一小块

、

土豆一个

、

咖喱块 4个

、

椰浆适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
原材料合影，建议用不太辣的咖喱，可以突出椰浆的香味。
步骤2/5 点击查看大图
把土豆、胡萝卜、西兰花切成大小差不多的块，胡萝卜和土豆推荐切滚刀块。
步骤3/5 点击查看大图
汆烫洗净后的鸡翅下锅炖煮15分钟后，加入胡萝卜和土豆块，再煮10分钟，使得土豆和胡萝卜变软。
步骤4/5 点击查看大图
加入西兰花、适量的椰浆、四块咖喱块，烧开后小火煮10分钟。一边煮一边小心汤汁的情况，加入咖喱块后容易巴锅和糊锅，影响口感。
最后一步点击查看大图
装盘上桌吧，椰香浓郁，咖喱香浓，可以配上一大碗米饭！

小贴士

鸡翅很容易熟和软烂，一共炖煮30-40分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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