无添加安心油条
#罐头小厨#别看有些人表面光鲜亮丽的,背后连油条都不会炸!小厨手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
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步骤1/6
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高筋面粉200g筛入碗中,加入鸡蛋1个、盐1g、酵母3g、小苏打3g、牛奶适量,搅拌均匀成絮状,揉成面团
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步骤2/6
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揉好的面团中淋上玉米油10ml,涂抹均匀,盖上湿布,在常温下发酵2个小时至两倍大
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步骤3/6
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案板刷油,放上面团用擀面杖擀开,盖上保鲜膜,在常温下静置10分钟
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步骤4/6
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将面团切成长条,取两条叠在一起,用筷子在中间压实
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步骤5/6
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锅中倒油,开中小火烧至9成热,放入油条,炸至表面金黄
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最后一步
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捞出沥油即可,安心无添加油条就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-15
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