牛肉茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切小片，放油盐，姜腌制一下。
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子，切滚刀用水泡着
-
步骤3/7
点击查看大图
冷锅放油，开大火，加入牛肉翻炒，到变色，用碗装出来备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里不用放油，开火，将茄子直接从水里捞出来下锅
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子炒干水分加点盐，放水多出点。锅里没水后，加油翻炒，使茄子软化。
-
步骤6/7
点击查看大图
软化后的茄子，倒入刚炒好的牛肉，继续炒，期间加入点生抽，耗油
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入葱花！！完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-16
牛肉茄子的相关分类
牛肉茄子的相关推荐
-
白云猪手（白醋猪手）
10656人看过 -
茄子
522369人看过 -
饼子
128265人看过 -
炒蘑菇
103245人看过 -
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉
184377人看过 -
牛肉炖柿子
52825人看过 -
白切猪蹄
195432人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#牛肉炒芥兰㊙️
137568人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒棒菜杆
138175人看过 -
日食记丨梅菜扣肉
8034766人看过 -
#春日尝鲜#低脂低卡银芽牛肉拌饭❗️减重主食
176286人看过 -
蔓越莓鸭胸肉佐法棍
190061人看过
