酸梅汤
天气越来越热，酸梅汤简直就是神一般的存在，吃火锅的时候配上一杯酸梅汤，解辣又解暑。
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步骤1/4
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材料都在药店买的，不喜欢药味的可以不加或者少加甘草。桑葚在药店买的话用流动水冲洗一两次就可以了，在外面买的注意农药残留。
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步骤2/4
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在药店买了一个小号煎药袋，把清洗好的材料都放到煎药袋里面（冰糖除外），倒水（2000ml）侵泡半小时（或以上）。
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步骤3/4
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侵泡好了直接开大火煮，烧开后转小火慢煮30分钟或者更长，然后依个人口味加入冰糖搅到融化就可以关火了。
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最后一步
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把煮好的酸梅汤倒入一个大碗中晾凉，放进冰箱冷藏（1-3）内喝完哦。喝的时候可以加入桂花做点缀，加冰块风味更加。
桑葚也可以用洛神花代替，那样颜色更好看，不要用铁锅。冰块可以用酸梅汤倒入冰格冷冻，做成酸梅汤冰块。
ps：没有好看的小瓶瓶，就百度了一个照片做封面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-16
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