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超级香的豆角焖面的做法

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超级香的豆角焖面

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超级超级好吃~用五花肉的炸出的油代替植物油，让整碗面都香炸了~操作简单快手，早餐晚餐都适合！

食材清单加入采购清单

豆角 150g

、

五花肉 1块

、

鲜面条 250g

、

大蒜 2瓣

、

葱 1根

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

姜末 2片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
豆角洗净切成段
步骤2/15 点击查看大图
葱姜蒜改刀切好。
步骤3/15 点击查看大图
五花肉切成小粗条
步骤4/15 点击查看大图
锅内不放油，将五花肉加入。
步骤5/15 点击查看大图
用小火将五花肉煸炒至出油微焦。
步骤6/15 点击查看大图
6加入葱姜蒜炒香。
步骤7/15 点击查看大图
放入豆角。
步骤8/15 点击查看大图
加入生抽，老抽，白糖翻炒均匀。
步骤9/15 点击查看大图
加入能没过食材的水。
步骤10/15 点击查看大图
然后加盖用中火焖至汤汁烧开，装出一碗汤汁备用。
步骤11/15 点击查看大图
将火调制最小，先放入一半面条，然后倒入少许汤汁
步骤12/15 点击查看大图
每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁
步骤13/15 点击查看大图
加盖用小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干
步骤14/15 点击查看大图
最后用筷子将面条和豆角拌匀
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成品图~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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