鱿鱼鸡蛋香菇米粉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱿鱼干不用隔夜泡发,鸡蛋打成蛋液,香菇隔夜泡发水不要倒掉
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步骤2/3
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蛋液下煎锅煎熟后加入半锅水煮沸成鸡蛋白汤,加入香菇及其水一碗,把鱿鱼手撕成块扔下一起煮2-3分钟,全部材料出味后再把米粉放下去煮2分钟
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最后一步
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最后加入少量盐和鸡精,鲜美的鱿鱼鸡蛋香菇米粉就完成咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-19
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