正宗陕西扯面
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步骤1/7
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温水加点盐,揉面,揉好之后,搓成条,放置两小时!
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步骤2/7
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准备菠菜洗干净
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步骤3/7
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豆芽洗好
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步骤4/7
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肉哨子炒好
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步骤5/7
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用手压成条,前后擀一下,用擀面杖在中间一条线,用手扯开,放着等水开
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步骤6/7
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水开下面下豆芽
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最后一步
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煮好捞出锅,放入肉哨子调味道,山西人比较爱的油泼辣子多放一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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