葱头土豆片
搞对象讲究缘分，配菜讲究搭配，葱头配土豆真是天造一对，地设一双。绝配！ 不信做做看，不偿不知道一偿真叫妙。
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步骤1/7
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备料。
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步骤2/7
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葱头竖切一刀，横切两刀变成四块。
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步骤3/7
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葱头切小块土地切片。
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步骤4/7
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先将土豆片放入水中过两次，锅中放油放土豆片炒至九成熟捞出备用。
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步骤5/7
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将葱姜蒜末放入锅中。
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步骤6/7
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爆香后倒入葱头翻炒几下，放入土豆片。
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最后一步
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翻炒中加入生抽，少许盐、鸡精，大功告成。
1、土豆片切好后一定要过水两次以上，不然爱粘锅和相互粘连。
2、炒土豆片时油要多一些，不粘锅时尽量少搅动以免破碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-22
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