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土豆丝面卷的做法

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土豆丝面卷

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面粉 500g

、

土豆 3个

、

青红椒 2个

、

大蒜 4瓣

、

鸡蛋 2个

、

盐 10g

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好面粉、香葱1根、鸡蛋2个、食盐。容器内导入若干面粉、打两个鸡蛋、加食盐、香葱，然后导入适量水，搅拌至粘稠状，放置10分钟左右。
步骤2/9 点击查看大图
在放置的10分钟里可以正好切菜，削土豆、切丝。
步骤3/9 点击查看大图
准备请红辣椒、蒜，开始炒好装盘。
步骤4/9 点击查看大图
平底锅刷油，我是用电磁炉做的，火开到800比较好，不会焦。用勺子舀面糊慢慢放入平底锅，四勺刚刚好。待面饼可以翘起来翻的时候颠起来翻到另一面。
步骤5/9 点击查看大图
翻过来之后可以在另一面刷点油，熟之后再翻一次到完全熟。
步骤6/9 点击查看大图
出锅了，找一个最大的盘子逐个放进去。
步骤7/9 点击查看大图
面卷中放入土豆丝
步骤8/9 点击查看大图
卷好
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可以开吃了，简直要被自己的厨艺感动，太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-25

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