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【初味日记】舒芙蕾松饼

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初味日记

本期由手很好看的小敏来给大家制作舒芙蕾松饼。它松软的口感让你感觉跟传统的松饼很不一样，相信我，你会爱上它的。 舒芙蕾松饼不仅好做，而且做起来会有一种难以言喻的愉悦感，翻面时，松饼DuangDuang的Q弹质感，真是让人欲罢不能呢！
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 45g
、
牛奶 20g
、
酸奶 20g
、
玉米油 10g
、
细砂糖 30g
、
鸡蛋 2个
、
香蕉 1只
、
草莓 2颗
、
酸奶 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蛋白霜要打发到位，打发至中性发泡，倒立不掉的状态 2.面糊里有打发的蛋白霜，所以操作要尽快，不然面糊消泡了，煎出来的松饼口感就变成面饼啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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