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尝一口这道潮汕菜脯炒油渣，让你口水直流三千丈

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潮音潮人

潮汕菜脯，即萝卜干，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。特别爽口，是送粥的美味小菜。它可以洗干净了，撕成小块吃；也可以拿来煎蛋；有时候还可以搭配鱼一起煮，很美味可口。小时候最经常吃的是菜脯粒炒油渣，特别香，特别下饭。 记忆中好久没有吃了，熟悉的家乡味道，妈妈味道，还是那么的美味。赶紧来看看是怎么做的吧：潮汕菜脯炒油渣
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 120克
、
潮汕菜脯 100克
、
白糖 适量
、
蒜头 适量
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 如果嗜辣可以加入适量的剁椒 ❥ 菜脯是咸的，不需要再加盐 ❥ 油渣也可同各种时蔬一起炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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