糖醋排骨
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步骤1/7
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首先开水龙头10分钟把排骨用流动的水反复冲洗干净(可以把血水冲走,同时排骨的肉质会松、嫩)
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步骤2/7
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然后加入适量的盐、一勺白糖、2勺淀粉、适量的料酒和油;搅拌均匀,腌制30分钟
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步骤3/7
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拿一个勺子和碗调制酱料,1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺陈醋、5勺清水,搅拌均匀
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步骤4/7
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热锅下姜丝
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步骤5/7
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排骨煎至两面金黄
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步骤6/7
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倒入调制好的酱汁
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最后一步
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煮到汤汁浓稠即可出锅,撒上芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-27
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