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红烧肉的做法

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红烧肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

姜片 3片

、

香叶一片

、

大料三瓣

、

酱油少许

、

盐少许

、

味精少许

、

白砂糖二勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买这种五花肉
步骤2/7 点击查看大图
肉切块
步骤3/7 点击查看大图
在锅中放水，将水烧开后把肉滚一开。然后用清水洗二遍，把水淋干
步骤4/7 点击查看大图
油烧热一点的时候就白糖
步骤5/7 点击查看大图
糖炒开后变红，放肉，翻炒，然后放酱油。再翻炒。加入清水，刚把肉没过去。把姜，大料，香叶放入。中火
步骤6/7 点击查看大图
汤收的差不多的时候再加水，加盐。小火。收汤，汤收的差不多放入味精。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-27

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