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白萝卜炖羊排的做法

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白萝卜炖羊排

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冬日暖身煲，羊肉鲜香，萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。

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羊排 500克

、

白萝卜 1000克

、

大葱半根

、

生姜一块

、

花椒 1小勺

、

盐 1勺

、

枸杞 10粒

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
羊排放水中泡去血水，洗净备用。
步骤2/16 点击查看大图
白萝卜洗净
步骤3/16 点击查看大图
锅中烧开水
步骤4/16 点击查看大图
先下花椒
步骤5/16 点击查看大图
接着下羊排焯水
步骤6/16 点击查看大图
白萝卜，切滚刀块
步骤7/16 点击查看大图
水开煮一分钟，捞出羊排沥水备用。
步骤8/16 点击查看大图
生姜切片，大葱切小段。
步骤9/16 点击查看大图
锅中烧开水。加入葱姜
步骤10/16 点击查看大图
羊排、白萝卜
步骤11/16 点击查看大图
一起炖60分钟。
步骤12/16 点击查看大图
枸杞用温水泡10分钟备用。
步骤13/16 点击查看大图
煮好的羊排加入枸杞，
步骤14/16 点击查看大图
适量盐在煮10分钟左右入味即可
步骤15/16 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-30

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