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把大热的豆乳做成布丁！

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食材清单加入采购清单

豆奶 250g

、

吉利丁片 5g

、

水 30g

、

糖浆：

、

红糖 100g

、

水 60g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
吉利丁剪成小片，倒水30g泡软。
步骤2/5 点击查看大图
小火倒入豆奶250g，搅拌几下后放入吉利丁片，搅拌至吉利丁完全融化后放至温热。
步骤3/5 点击查看大图
放入红糖100g，水60g熬成糖浆，晃匀后倒入模具中。
步骤4/5 点击查看大图
把含有吉利丁的豆奶倒入模具中，放入冰箱冷藏1小时。
最后一步点击查看大图
取出后淋入红糖汁即可。

小贴士

1、根据购买的豆奶甜度选择是否需要放糖。 2、吉利丁片一定要用冷水浸泡。 3、刚煮好的豆奶放入不耐热容器前，需放至温热。本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-30

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