鱼香脆豆腐
我和爸爸都很喜欢研究美食,突然有一天我爸说今天不吃麻婆豆腐,我给你做个别的,他在厨房捣腾了半天,这道鱼香脆豆腐出现了,于是我疯狂着迷,豆腐的外酥里嫩,鱼香汁的酸甜,我觉得太棒啦!把这道菜分享给大家
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步骤1/8
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姜葱蒜泡海椒切粒,豆瓣,豆腐切块
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步骤2/8
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盐,糖,味精,醋,淀粉加水勾芡汁
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步骤3/8
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锅中起油
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步骤4/8
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将豆腐依次放入锅中炸至两面金黄
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步骤5/8
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炸好的豆腐装盘
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步骤6/8
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倒入姜葱蒜泡椒豆瓣至炸好豆腐的油中炒香至红色
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步骤7/8
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倒入勾好的芡汁
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最后一步
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淋在炸好的豆腐上即可
炸豆腐的时候一定要控制小火哟!
慢慢炸更好吃!心急吃不了热豆腐!
哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-31
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