鲫鱼豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲫鱼杀好洗净,豆腐切块,葱姜切好备用
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步骤2/3
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热锅冷油,鲫鱼煎至两面焦黄,放入葱姜,倒入适量开水
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最后一步
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水开后,转小火慢炖一会,汤色转白,放入豆腐,再炖一会,加入盐、胡椒粉调味即可
小贴士
鲫鱼油煎后再炖才会有奶白色的汤,汤水清淡鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-31
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