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油焖土豆的做法

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油焖土豆

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土豆对人体有个特别神奇的调节作用，它可以使胖人变瘦，使瘦人增肥，用土豆来代替主食，能非常有效的控制脂肪的摄入，并能代谢脂肪，听上去很心动吧？今天教大家一道土豆的吃法，香喷喷，直接抱盘子吃都可以，但是要注意形象哦！

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土豆两个

、

大蒜两粒

、

小葱两根

、

盐一勺

、

糖两勺

、

料酒一勺

、

蚝油少许

、

老抽几滴

烹饪步骤

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土豆削皮，黄心土豆口感糯一些，味道也更好。
步骤2/11 点击查看大图
用锋利的刀子切成薯条大小。
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土豆用清水浸泡一下，去除表面上多余的淀粉。
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油锅烧热，下蒜末爆香。
步骤5/11 点击查看大图
然后倒入沥干水分的土豆条。
步骤6/11 点击查看大图
倒入几滴酱油调色。
步骤7/11 点击查看大图
上色后加料酒，一勺盐，两勺糖，几滴蚝油，最后加适量的水以免太干，盖上盖子焖上大约7,8分钟。
步骤8/11 点击查看大图
出锅前开盖，大火收一下汁，装盘后撒上一些小葱提味即可。
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成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-03

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