鲜蚕豆米鸡蛋“烧”(2018,蚕豆的最网红吃法)
春天来啦,我爱的蚕豆米也熟了(真正露天的还要等等哦,先买大棚里的过过嘴瘾),为了对鲜蚕豆米有个更好的交代,我苦思冥想了这道鲜蚕豆米的料理,希望蚕豆米喜欢这份“展示自己”的颜值爆款! 俗话说,豌豆清甜,蚕豆鲜香,毛豆温润!真的,蚕豆米就吃一个鲜字,自带鲜味模式的菜菜,配上土鸡蛋,哇塞颜值和营养都打爆了几个表,堪称2018年的网红蚕豆新吃法,你一定要记得试试哦! 老少皆宜,不挑人的美食! 不要感谢油米姐姐,点击关注吧,更多爆款家常美食等着您一一去打卡!
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步骤1/15
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蚕豆米和鸡蛋,将蚕豆米倒进鸡蛋碗里,加少许盐打散
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小号磅蛋糕模具铺上保鲜膜
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将打散好的鸡蛋蚕豆米液倒入模具内
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再盖一层保鲜膜,上锅蒸,大火15分钟,再焖3分钟
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OK,出锅
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用刀切成你喜欢的厚度
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切好啦,蚕豆看的清楚的啦,好爽
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摆盘,成品图一。可以配蘸料吃哦
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步骤9/15
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图二
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图三
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特写,配上蘸料更棒,你喜欢的蘸料都可以。
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特写2
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图5
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成品图6
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最后一步
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这个非常低脂肪哦,特别鲜美,你可以配上喜欢蘸料一起吃,风味更好!喜欢的也可以淋几滴芝麻油,香的哦!配一点米醋,也棒棒哒,总之,爆款怎么吃都好吃,大人小娃一把抓,个个都能吃。号称一款不挑人的美食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-04
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