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用料实在无添加【五香辣松】家庭版自制肉松

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小脆饼来点吗
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪排（大约是腿肉） 4块（大约500G）
、
桂皮 1段
、
八角 3个
、
香叶 1片
、
丁香 3颗
、
草果 1个
、
山楂 2片
、
料酒
、
酱油
、
冰糖
、
辣椒油
烹饪步骤
小贴士

最近常听群里的姑娘们提起自制肉松 还没放假的时候做过不少，当零食当配餐 既然大家最近都想做~不如把以前做的拿出来凑个热闹吧 很早的方法是要自己手撕成一丝丝的 这个实在是个浩大工程，费时费力又费神的 后来又有说肉松要用小里脊肉来做的 材料确实好，可是价格可不低啊 其实自制肉松完全用不着那么麻烦 利用高压锅把肉炖到很烂就自然能够松散 就算是用很普通的猪肉排也能轻松完成 自制的肉松实实在在的全都是肉 质感跟外面卖的是有非常明显的差别的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-31

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