蒜苗炒咸肉
蒜苗是我们经常吃的一种蔬菜，蒜苗里面含有大量的维生素和铁，对人体是很有帮助的，一般情况下，人们会用蒜苗炒鸡蛋，这样的话口感好，还能够让鸡蛋里面的营养物质充分吸收，还有一种做法就是蒜苗炒肉，这样炒出来的肉不会那么油腻，还有助于增加食欲，蒜苗还可以用来炒腊肉和腊肠，还可以用来炖粉条呢。
-
步骤1/8
点击查看大图
一把蒜苗折成一小段一小段的，用刀切也可以。
-
步骤2/8
点击查看大图
折断的蒜苗洗净，锅里烧水放少量油，把洗净的蒜苗倒入焯水1分钟左右。捞出立即过凉水备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
一小块鲜肉切片用开水浸泡五分钟左右！
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里烧热放少量油，倒入洗净的咸肉翻炒，等到咸肉成金黄色时，出了很多油就差不多了！
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入过完凉水的蒜苗，放一小勺盐，快速翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒均匀后，倒入一小碗水，盖上锅盖焖煮一会，煮至水开就可以了，时间长了蒜苗容易烂。
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上鸡粉翻炒均匀就可以出锅了！
-
最后一步
点击查看大图
很多人不喜欢蒜苗的味道，但是蒜苗真的是很好的蔬菜，还是建议吃一点。
蒜苗要事先焯水，可以节省翻炒的时间，焯水后要过凉水，可以保证蒜苗绿绿的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-06
蒜苗炒咸肉的相关分类
蒜苗炒咸肉的相关推荐
-
毛豆烧鸡
3258991人看过 -
凉拌皮蛋
19068849人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5829691人看过 -
红烧鸡翅
15766187人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
334347人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2075281人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26574309人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
218198人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73956698人看过 -
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
215561人看过 -
山药玉米排骨汤
180666人看过 -
#15分钟周末菜#手撕包菜
195909人看过
