红烧土豆牛腩
富含蛋白质的食物,对健身运动的盆友们一定爱上它。
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步骤1/7
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准备材料,牛腩、土豆、胡萝卜
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步骤2/7
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牛腩洗净;葱切段;姜切丝;
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步骤3/7
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油温加热后,煸炒葱姜;然后放入牛腩;
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步骤4/7
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牛腩变色后;放入老酒、生抽、老抽和水,淹没牛腩,等水沸煮后;加入桂皮、八角、香叶和红糖;大火改成小火,盖上锅盖;
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步骤5/7
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胡萝卜清洗后,刨皮并滚刀切;同样的方法处理土豆;
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步骤6/7
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牛腩大约烧半小时后,放入胡萝卜和土豆;继续烧大约半小时,用牙签插入土豆;如果熟了,开大火收汁,即可开动了。
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最后一步
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上菜。
这道菜可以随意搭配,米饭或面条,再炒蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-09
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