嫩姜焖鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉洗干净切小块,姜切条,蒜切片,再准备洋葱,八角,花椒,红辣椒备用,如图。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸭肉先开水焯水三分钟,后捞出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
热油,姜蒜辣椒花椒八角下锅翻炒出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入焯过水的鸭肉翻炒,依次加入料酒,酱油,耗油,盐,白糖,炒干鸭肉且出香味。
-
步骤5/6
点击查看大图
将炒好的鸭肉转汤锅中加水刚没过鸭肉,大火烧开后小火炖三四十分钟,最后大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅乘出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-10
嫩姜焖鸭的相关分类
嫩姜焖鸭的相关推荐
-
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37848226人看过 -
肥肠面
376369人看过 -
萝卜炖牛腩
8470197人看过 -
白萝卜炖牛腩(萝卜牛腩煲)
2471108人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#一饭一蔬之尖椒腊肉
169007人看过 -
#万物皆可搭# 素炒菜花
139210人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
937489人看过 -
一口酥脆,满口鲜香~~~椒盐虾
164972人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
238811人看过 -
自制低脂版番茄洋葱意面
6999人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73901534人看过 -
小炒三丝#父亲节,给老爸做道菜#
1334946人看过